滑炒鸭肝:肾阳虚、夜多尿者

发布时间:2020-10-29 来源:固精养生

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原料

石家庄癫痫怎么治,这里治疗效果好>鸭肝250克,胡萝卜50克,青椒角少许,鸡蛋清1个。

调料

植物油500克(约耗50克),绍酒、酱油各1大匙,醋、白糖各1小匙,花椒油1哪个医院主治癫痫病/2小匙,精盐、味精各1/4小匙,葱、姜丝、蒜片各少许,淀粉适量。

做法详解

鸭肝洗涤整理干净,抹刀切成薄片;胡萝卜洗净,切成象眼片。重庆治癫痫到哪个医院p>

鸭肝装入碗内,加入精盐、味精、蛋清、淀粉浆拌均匀,加入六成热油中,滑散滑透,倒入漏勺。

砂炒锅烧热,加少许底油,用葱、姜、蒜炝锅,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐、味精,添少许汤,再下入鸭肝、胡萝卜片、甘肃去哪家癫痫医院�i椒角,翻炒均匀,用水淀粉勾芡,淋花椒油即可。

食之有道

此菜具有补肝、明目、健脾消食、下气止咳、清热解毒之功效。

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